毎月22日は・・・

毎月22日はショートケーキの日だそうです！

なぜかと言いますと、カレンダー上の15日がいちごの日にあたるそうで、その下にある22日がいちごの下にあるからショートケーキという感じだそうです！

ショートケーキといっても国によって作り方や素材が違っていて例えば、日本ではおなじみのスポンジと生クリームでイチゴをサンドしてあるものだと思いますが、

アメリカではスコーンと似たような感じの「ビスケット」と呼ばれるものにクリームとイチゴをサンドしてあるものですし、フランスではアーモンドペースト入りの

しっとりしたスポンジにクリーム・バタークリームなどとイチゴをはさんだものになります。

これが分かればどんなケーキか予想がつきます！！商品の名前になっていることも多い果物の名前を一部ご紹介します！

ペッシュ・・・桃

オランジュ・・・オレンジ

フレーズ・・・いちご

ポワール・・・洋梨

グリオット・・・グリオットチェリーという酸味のあるさくらんぼ

フィグ・・・いちじく

まだまだ沢山ありますし、お店によって若干言い方が違ったりもしますがタルト・オ・ペッシュという商品名だと桃のタルトですし、タルトフレーズだとイチゴタルト

キャラメルポワールですとキャラメル味のムースかクリームに洋梨がはいっているのかな？という具合になります。

これからいちごの旬が近付いていますが、いちごのケーキがショーウインドーに並ぶのが楽しみですね！